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学卤莱到大理飞创包教包会

价格面议2020-12-11 19:30:46

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类别	餐饮/酒店/旅游	形式	脱产班
周期	1个月以内	详细地址	大关邑商业街141号
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学卤莱到大理飞创包教包会

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

大理创飞是一家专业做餐饮培训的学校，我们有将近做餐饮20年的师傅在教学，采用实践性一对一教学，师傅全程手把手教学。学习过程中反复练习，包教会为止不限制时间

教学内容：
1零基础选材开始原材料的处理
2公开透明化的配方单核心技术
3成本核算店选址店面运营人员配备成本控制店面装修开店指导
专业扶持小吃餐饮创业创业开店就找茶老师

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